岱山美食以海鲜为主，结合当地文化，以下是前十名排行榜及攻略：
- 岱山带鱼：新鲜捕捞，清蒸或红烧，推荐去本地渔家乐品尝。
- 海鲜面：选用当季海鲜，汤头鲜美，建议早餐时段食用。
- 烤鲳鱼：外焦里嫩，搭配当地调料，夜市摊位常见。
- 岱山蛏子：肥美多汁，清炒或蒜蓉蒸，适合夏季品尝。
- 鱼丸汤：手工制作，弹性十足，老字号餐馆有售。
- 海蜇皮：凉拌爽口，开胃菜首选，菜市场可买新鲜货。
- 岱山螃蟹：秋季最佳，清蒸保留原味，渔港直接购买更实惠。
- 海鲜炒年糕：地方特色，年糕软糯，街头小吃摊推荐。
- 烤海螺：香气扑鼻，蘸酱食用，夜晚大排档热门选择。
攻略提示：最佳品尝季节为春秋，避开台风期；人均消费约50-100元；建议结合岱山景区游览，如东沙古镇，体验美食与文化融合。